నెలసరి సమయంలో నీరసమా…
గర్భిణీలకు అద్భుత ఔషధం..
ఆడవారు చికెన్ లివర్ ఎందుకు తినాలో తెలిస్తే.. అస్సలు వదిలిపెట్టరు!
Chicken Liver: చాలామంది చికెన్ తినేటప్పుడు లివర్ను పక్కన పెడుతుంటారు, కానీ మహిళల ఆరోగ్యానికి ఇది ఒక ‘సూపర్ ఫుడ్’ అని ఆరోగ్య నిపుణులు చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా రక్తహీనత (Anemia), పీరియడ్స్ సమస్యలు, మరియు గర్భధారణ సమయంలో మహిళలకు అవసరమైన కీలక పోషకాలు ఇందులో పుష్కలంగా ఉంటాయి. తక్కువ ధరలో లభించే ఈ ఆహారం ఖరీదైన మల్టీ విటమిన్ టాబ్లెట్ల కంటే మెరుగ్గా పనిచేస్తుంది.
మహిళల్లో రక్తహీనత సమస్య చాలా ఎక్కువ. చికెన్ లివర్లో ఐరన్ (Iron) అధికంగా ఉండటం వల్ల ఇది శరీరంలో హిమోగ్లోబిన్ శాతాన్ని వేగంగా పెంచుతుంది. ప్రతి నెలా పీరియడ్స్ సమయంలో రక్తాన్ని కోల్పోయే మహిళలకు, వారి శరీరానికి అవసరమైన శక్తిని మరియు రక్తాన్ని తిరిగి అందించడంలో చికెన్ లివర్ అద్భుతంగా సహాయపడుతుంది. ఇది నీరసం, అలసట వంటి సమస్యలను తగ్గిస్తుంది.
గర్భవతులకు చికెన్ లివర్ ఒక వరమనే చెప్పాలి. ఇందులో ఉండే ఫోలేట్ (Folate) లేదా విటమిన్ B9 శిశువు యొక్క మెదడు మరియు వెన్నెముక ఎదుగుదలకు చాలా ముఖ్యం. గర్భధారణ సమయంలో తలెత్తే లోపాలను నివారించడానికి ఇది తోడ్పడుతుంది. అయితే, గర్భిణీలు దీనిని తీసుకునే ముందు తమ వైద్యుడిని సంప్రదించి, సరైన మోతాదులో తీసుకోవడం మంచిది.
కేవలం ఐరన్ మాత్రమే కాదు, చికెన్ లివర్లో విటమిన్ A, విటమిన్ B12 మరియు ప్రోటీన్లు సమృద్ధిగా ఉంటాయి. విటమిన్ A కంటి చూపును మెరుగుపరచడమే కాకుండా, చర్మం మరియు జుట్టు ఆరోగ్యంగా ఉండటానికి సహాయపడుతుంది. అలాగే, ఇందులోని సెలీనియం అనే ఖనిజం థైరాయిడ్ సమస్యలను నియంత్రించడంలో మరియు రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది.
చికెన్ లివర్ను వండేటప్పుడు కొన్ని జాగ్రత్తలు తీసుకోవాలి. దీనిని బాగా శుభ్రం చేసి, తక్కువ మసాలాలతో ఉడికించి తీసుకోవడం వల్ల పూర్తి ప్రయోజనాలు అందుతాయి. వారానికి ఒకటి లేదా రెండు సార్లు తగిన మోతాదులో తీసుకుంటే మహిళల్లో హార్మోన్ల సమతుల్యత దెబ్బతినకుండా ఉంటుంది. ఆరోగ్యకరమైన జీవనశైలికి చికెన్ లివర్ ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక.
