Health Tips: చక్కెరను పూర్తిగా మానేస్తున్నారా... జాగ్రత్త సమస్య వచ్చే ఛాన్స్ ఉందట!

Health Tips: ఈ రోజుల్లో చాలా మంది అధిక బరువు తగ్గించుకోవడానికి, అలాగే షుగర్ వ్యాధిని అదుపులో ఉంచుకోవడానికి రకరకాల డైట్ పద్ధతులను పాటిస్తున్నారు. ఇందులో భాగంగా చాలా మంది కీటో డైట్ లేదా నో-షుగర్ డైట్ వంటివి చేస్తూ, తమ ఆహారంలో చక్కెరను పూర్తిగా దూరం పెడుతున్నారు. అయితే ఇలా చక్కెరను పూర్తిగా మానేయడం వల్ల ఎన్నో ప్రయోజనాలు ఉంటాయని భావించడం సహజమే అయినా, అది ఎల్లప్పుడూ మంచిది కాకపోవచ్చని ఒక కొత్త పరిశోధన హెచ్చరిస్తోంది. ఆహారం నుండి చక్కెరను పూర్తిగా తొలగించడం వల్ల మన శరీరంలోని ముఖ్యమైన అవయవాలకు ముప్పు వాటిల్లే ప్రమాదం ఉందని శాస్త్రవేత్తలు కనుగొన్నారు.

ఎండోక్రైన్ సొసైటీ వార్షిక సమావేశంలో సమర్పించిన ఒక ఇటీవలి అధ్యయనం ప్రకారం, తక్కువ కొవ్వు ఉన్న ఆహారం నుండి మనం సాధారణంగా వాడే చక్కెర అయిన 'సుక్రోజ్' ను పూర్తిగా తొలగించడం వల్ల పేగుల్లో ఊహించని మార్పులు వస్తాయని తేలింది. శాస్త్రవేత్తలు దాదాపు 16 వారాల పాటు ఎలుకలపై చేసిన ఈ పరిశోధనలో ఆశ్చర్యకరమైన విషయాలు వెల్లడయ్యాయి. చక్కెర లేని ఆహారం తీసుకున్న ఎలుకలు బరువు పెరగనప్పటికీ, వాటిలో రక్తంలో చక్కెర నియంత్రణ తప్పడం, ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ పెరగడం, పేగుల్లో మంచి బ్యాక్టీరియా నశించడం మరియు కొన్ని ఎలుకల్లో ఫ్యాటీ లివర్ వంటి తీవ్రమైన ఆరోగ్య సమస్యల ప్రాథమిక లక్షణాలు కనిపించాయి.

మన శరీరంలో జీర్ణక్రియను సక్రమంగా ఉంచడానికి, రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి పేగుల్లో ఉండే సూక్ష్మజీవులు లేదా మంచి బ్యాక్టీరియా చాలా కీలకంగా పనిచేస్తాయి. అయితే చక్కెరను శరీరానికి పూర్తిగా దూరం చేయడం వల్ల ఈ సూక్ష్మజీవుల సమతుల్యత దెబ్బతింటుందని నిపుణులు భావిస్తున్నారు. దీనివల్ల 'డిస్బియోసిస్' అనే ఆరోగ్య పరిస్థితి ఏర్పడుతుంది. ఈ పరిస్థితి వల్ల శరీరంలో అంతర్గతంగా వాపులు లేదా మంట రావడం, జీవక్రియ లోపాలు తలెత్తడం వంటి ప్రమాదాలు పెరుగుతాయి. అందుకే చక్కెరను పూర్తిగా సున్నా స్థాయికి తగ్గించడం అంత సురక్షితం కాదని ఈ పరిశోధన స్పష్టం చేస్తోంది.

ఈ పరిశోధన ఫలితాల అర్థం చక్కెరను ఎక్కువగా తినమని ఎంతమాత్రం కాదు. అతిగా చక్కెర లేదా స్వీట్లు తినడం వల్ల ఊబకాయం, డయాబెటిస్, గుండె జబ్బులు వస్తాయనేది ఇప్పటికీ పచ్చి నిజం. కానీ, ఈ సరికొత్త అధ్యయనం శరీరానికి అవసరమైన 'సమతుల్యత' ప్రాముఖ్యతను నొక్కి చెబుతోంది. కేవలం చక్కెరను పూర్తిగా తొలగించడం మీదే శ్రద్ధ పెడితే, ఆహారానికి మరియు పేగుల్లోని బ్యాక్టీరియాకు ఉన్న సంక్లిష్టమైన సంబంధాన్ని మనం దెబ్బతీసినట్లు అవుతుంది. పండ్లు, కూరగాయలు, పాల ఉత్పత్తుల్లో ఉండే సహజమైన చక్కెరలు శరీరానికి అవసరమైన విటమిన్లు, ఫైబర్ అందించి ఆరోగ్యాన్ని మెరుగుపరుస్తాయి.

మానవులపై దీనికి సంబంధించి ఇంకా మరిన్ని పరిశోధనలు జరగాల్సి ఉన్నప్పటికీ, ఆరోగ్యకరమైన జీవనం అంటే ఏదో ఒక పోషకాన్ని పూర్తిగా మానేయడం కాదని ఈ అధ్యయనం మనకు గుర్తుచేస్తోంది. కూల్‌డ్రింక్స్, చాక్లెట్లు, బేకరీ ఫుడ్స్‌లో ఉండే కృత్రిమ రిఫైన్డ్ షుగర్‌ను ఖచ్చితంగా తగ్గించాలి కానీ, పండ్లు లేదా కూరగాయల ద్వారా వచ్చే సహజ చక్కెరలను పూర్తిగా బంద్ చేయకూడదు. కార్బోహైడ్రేట్లు లేదా చక్కెరలను జీరో స్థాయికి తగ్గిస్తే శరీరం తీవ్ర అలసటకు గురవ్వడం, మలబద్ధకం, హార్మోన్ల అసమతుల్యత ఏర్పడే అవకాశం ఉందని వైద్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.