Healthy breakfast: షుగర్ పేషెంట్లకు యాపిల్స్, బెర్రీస్ సేఫేనా? ఖాళీ కడుపుతో తినేటప్పుడు పాటించాల్సిన రూల్స్ ఇవే!

• పండ్లను ఇతర ఆహారాలతో కలిపి తీసుకుంటే షుగర్ స్పైక్‌ను నివారించవచ్చు..
   
• Health: పరగడుపున పండ్లు తింటే రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలు పెరిగే అవకాశం..

Healthy breakfast: చాలామందికి ఉదయాన్నే నిద్రలేవగానే రోజువారీ అల్పాహారానికి (బ్రేక్‌ఫాస్ట్) ప్రత్యామ్నాయంగా కేవలం తాజా పండ్లు మాత్రమే తినే ఆరోగ్యకరమైన అలవాటు ఉంటుంది. అయితే, శాస్త్రీయంగా పరగడుపున ఖాళీ కడుపుతో పండ్లు తినడం ఆరోగ్యానికి నిజంగానే మంచిదేనా, ముఖ్యంగా మధుమేహం (డయాబెటిస్), ప్రీ-డయాబెటిస్ లేదా ఇన్సులిన్ రెసిస్టెన్స్ వంటి సమస్యలతో బాధపడుతున్న వారిలో ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ప్రమాదకరంగా వేగంగా పెంచుతుందా అనే సందేహాలు సర్వత్రా వ్యక్తమవుతున్నాయి. దీనిపై ప్రముఖ ఆరోగ్య నిపుణులు, డైటీషియన్లు శాస్త్రీయమైన స్పష్టతనిస్తూ.. పండ్లలో 'ఫ్రక్టోజ్' రూపంలో సహజసిద్ధమైన చక్కెరలు పుష్కలంగా ఉంటాయని, మన శరీరం జీర్ణక్రియ ప్రక్రియ ద్వారా దీనిని నేరుగా గ్లూకోజ్‌గా మారుస్తుందని వివరించారు. ఉదయాన్నే పరగడుపున వేరే ఏ ఇతర ఆహారమూ తీసుకోకుండా కేవలం పండ్లను మాత్రమే ఒంటరిగా తిన్నప్పుడు, పొట్ట ఖాళీగా ఉండటం వల్ల వాటిలోని సహజ చక్కెరలు అత్యంత వేగంగా జీర్ణమై నేరుగా రక్తంలో కలిసిపోతాయి. దీని ఫలితంగా రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు ఒక్కసారిగా అసాధారణంగా పెరిగే (బ్లడ్ షుగర్ స్పైక్) తీవ్ర అవకాశం ఉందని, ముఖ్యంగా ఇన్సులిన్ ఉత్పత్తిలో లోపాలు లేదా మధుమేహ ముప్పు ఉన్నవారిలో ఈ ప్రతికూల ప్రభావం చాలా స్పష్టంగా కనిపిస్తుందని నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.

ఉదయాన్నే ఖాళీ కడుపుతో తినే సమయంలో కొన్ని ప్రత్యేకమైన పండ్ల విషయంలో మరింత జాగ్రత్త వహించాలని క్లినికల్ డైటీషియన్లు బలంగా సూచిస్తున్నారు. ముఖ్యంగా పుచ్చకాయ (వాటర్ మెలోన్), బాగా పండిన అరటిపండు, మామిడిపండు మరియు పైనాపిల్ వంటి అధిక గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ (Glycemic Index - ఆహారం ఎంత వేగంగా షుగర్ పెంచుతుందో తెలిపే సూచీ) ఉన్న పండ్లను పరగడుపున తింటే రక్తంలో షుగర్ లెవెల్స్ రాకెట్ వేగంతో పెరగొచ్చు. వీటికి భిన్నంగా ఫైబర్ (పీచుపదార్థం) ఎక్కువగా ఉండే బ్లూబెర్రీస్, స్ట్రాబెర్రీస్ వంటి బెర్రీలు, ఆకుపచ్చని యాపిల్స్, మరియు బేరి (పియర్స్) వంటి పండ్లు తక్కువ గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ కలిగి ఉండటం వల్ల కొంత మేర సురక్షితమని వారు పేర్కొంటున్నారు. అయితే, ఎలాంటి జీవక్రియ లోపాలు లేని పూర్తి ఆరోగ్యవంతులు పరగడుపున మితంగా పండ్లు తినడం వల్ల పెద్దగా ఆరోగ్య సమస్యలు తలెత్తవని, కానీ మధుమేహం లేదా ప్రీ-డయాబెటిస్ ఉన్నవారు మాత్రం ఉదయాన్నే పండ్లను ఒంటరిగా తీసుకోకూడదని స్పష్టం చేశారు. వారు పండ్లను తినేటప్పుడు గ్రీక్ యోగర్ట్ (పెరుగు), బాదం, వాల్‌నట్స్ వంటి నట్స్ లేదా నానబెట్టిన గింజల వంటి ప్రొటీన్లు మరియు ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు (Healthy Fats) ఉన్న ఆహారాలతో కలిపి సమతుల్యంగా తీసుకుంటే, ఆ కొవ్వులు మరియు ప్రొటీన్లు పండ్లలోని చక్కెర రక్తంలో కలిసే వేగాన్ని మందగించి షుగర్ స్పైక్‌ను సమర్థవంతంగా నివారిస్తాయని తెలిపారు. ఏదేమైనప్పటికీ, మీ శరీర తత్వం మరియు వ్యక్తిగత ఆరోగ్య పరిస్థితిని బట్టి ఉదయం పూట ఏ పండ్లు ఎంత పరిమాణంలో తీసుకోవాలో ఖచ్చితంగా తెలుసుకోవడానికి మీ వ్యక్తిగత వైద్యుడిని లేదా సర్టిఫైడ్ డైటీషియన్‌ను సంప్రదించి డైట్ ప్లాన్ రూపొందించుకోవడం అత్యంత ఉత్తమమని వైద్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు.