బరువు తగ్గడానికి ఇవే మేటి మార్గాలు…
అతిగా నూనెలో వేయించిన టిఫిన్లు తింటున్నారా?
ఈ ఆహారాలు తింటే మీ గుండె పదిలం, షుగర్ కంట్రోల్…
Healthy Breakfast: ప్రతిరోజూ ఉదయం మనం తీసుకునే అల్పాహారం ఆ రోజంతా మన ఆరోగ్యాన్ని, ఉత్సాహాన్ని నిర్ణయిస్తుంది. రాత్రంతా ఖాళీ కడుపుతో ఉన్న శరీరానికి సరైన పోషకాలను అందించడం చాలా ముఖ్యం. చాలామంది సమయం లేక ఉదయం టిఫిన్ మానేస్తుంటారు, కానీ ఇది జీర్ణక్రియపై మరియు మెదడు పనితీరుపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపుతుంది. ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారం తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన గ్లూకోజ్ అందుతుంది, దీనివల్ల రోజంతా నీరసం లేకుండా యాక్టివ్గా ఉండవచ్చు. ముఖ్యంగా బరువు తగ్గాలనుకునే వారు, వ్యాయామం చేసే వారు ఉదయం పూట పోషక విలువలున్న ఆహారాన్ని ఎంచుకోవడం ఎంతో అవసరం.
ఆరోగ్యకరమైన అల్పాహారంలో ప్రోటీన్లు, ఫైబర్ మరియు విటమిన్లు సమృద్ధిగా ఉండాలి. మన ఇంట్లో సులభంగా తయారు చేసుకునే ఇడ్లీ, ఉప్మా వంటివి మంచి ఎంపికలు. ఇడ్లీ ఆవిరిపై ఉడుకుతుంది కాబట్టి ఇందులో నూనె శాతం తక్కువగా ఉండి సులభంగా జీర్ణమవుతుంది. అలాగే, ఓట్స్ మరియు తృణధాన్యాలు (Millets) కూడా ఇప్పుడు ప్రాచుర్యం పొందుతున్నాయి. ఓట్స్లో ఉండే ఫైబర్ గుండె ఆరోగ్యానికి మేలు చేయడమే కాకుండా, రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచుతుంది. కొద్దిగా పండ్లు లేదా డ్రై ఫ్రూట్స్ జత చేయడం వల్ల అల్పాహారం మరింత రుచిగా, పోషకదాయకంగా మారుతుంది.
గుడ్లు కూడా ఉదయం పూట తీసుకోవడానికి ఉత్తమమైన ఆహారం. వీటిలో ఉండే హై-క్వాలిటీ ప్రోటీన్ కండరాల బలానికి తోడ్పడుతుంది. ఉడకబెట్టిన గుడ్లు లేదా ఆమ్లెట్ రూపంలో వీటిని తీసుకోవచ్చు. పాలు, పెరుగు వంటి పాల ఉత్పత్తులు కూడా ఎంతో మేలు చేస్తాయి. కాల్షియం అధికంగా ఉండే పాలు ఎముకల పుష్టికి సహాయపడతాయి. ముఖ్యంగా పిల్లలకు మరియు వృద్ధులకు ఉదయం వేళ పాలు లేదా పెరుగు అందించడం వల్ల వారికి అవసరమైన శక్తి లభిస్తుంది. శరీరానికి తక్షణ శక్తిని ఇచ్చే అరటిపండు వంటి పండ్లను కూడా అల్పాహారంలో భాగంగా చేసుకోవచ్చు.
మరోవైపు, అల్పాహారంలో అతిగా నూనెలో వేయించిన పదార్థాలు, అధిక చక్కెర ఉండే స్వీట్లు లేదా ప్రాసెస్ చేసిన ఆహారాలను నివారించడం ఉత్తమం. వడలు, పూరీలు వంటివి అప్పుడప్పుడు తిన్నా, రోజూ తీసుకోవడం వల్ల కొలెస్ట్రాల్ పెరిగే అవకాశం ఉంది. వీటికి బదులుగా పెసరట్టు లేదా రాగి జావ వంటి సాంప్రదాయ వంటకాలను అలవాటు చేసుకోవాలి. రాగి జావలో ఐరన్ మరియు కాల్షియం పుష్కలంగా ఉండటం వల్ల రక్తహీనత సమస్య తగ్గుతుంది. ప్రకృతి సిద్ధంగా లభించే ఆహార పదార్థాలు మన రోగ నిరోధక శక్తిని పెంపొందించడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తాయి.
