ఈ రోజుల్లో మన ఆహారపు అలవాట్లు (Dietary Habits) పూర్తిగా మారిపోయాయి. సమయపాలన లేకుండా తినడం, జంక్ ఫుడ్ (Junk Food) ఎక్కువగా తీసుకోవడం వల్ల అనేక ఆరోగ్య సమస్యలు (Health Problems) చుట్టుముడుతున్నాయి. వాటిలో ప్రధానమైనది గ్యాస్ సమస్య. చాలామంది గ్యాస్‌ను చిన్న సమస్యగా కొట్టిపారేస్తారు, కానీ ఆయుర్వేదం ప్రకారం గ్యాస్ అనేది శరీరంలోకి అన్ని రోగాలూ రావడానికి ప్రధాన ద్వారం లాంటిది.
గ్యాస్ వచ్చిందంటే, దాని వెంటే షుగర్ (Sugar/Diabetes) లాంటి రోగాలన్నీ ఒకదాని తర్వాత మరొకటిగా వచ్చేస్తుంటాయి. షుగర్ రావడం వల్ల మనిషి నీరసపడిపోయి (Becomes Weak), ఏమీ తినలేక ఇబ్బంది పడతాడు. మరోవైపు గ్యాస్ వల్ల కడుపు ఉబ్బరంగా (Bloated Stomach) ఉంటుంది. ఈ బాధలు మన పగవాడికి కూడా వద్దనుకుంటాం. ఈ సమస్యలకు మన ఆయుర్వేదం (Ayurveda) ఒక అద్భుతమైన, అతి సాధారణమైన పరిష్కారాన్ని సూచిస్తోంది. అదే మెంతులు (Fenugreek Seeds)!
గ్యాస్, షుగర్ తగ్గాలంటే, మీరు చేయాల్సిందల్లా చాలా సింపుల్. ఉదయం నిద్ర లేవగానే పరగడుపున కొంచెం మెంతి గింజలు మింగాలి. ఉత్తినే కాకుండా, ఈ మెంతులను మజ్జిగతో తీసుకోవడం మంచిది.
మెంతులను రాత్రంతా నానబెట్టి (Soaked Overnight), ఆ తర్వాత ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో (Empty Stomach) తీసుకుంటే మంచి ఫలితం ఉంటుంది. మీరు ఈ పద్ధతిని పాటించడం మొదలుపెట్టిన అదేరోజు నుంచి దాని ప్రయోజనాలు మీకే తెలుస్తాయి.
గ్యాస్, అజీర్ణం.. సమస్యలకు చెక్!
మెంతులలో ఫైబర్ (Fiber) చాలా ఎక్కువగా ఉంటుంది. జీర్ణవ్యవస్థ (Digestive System) ఆరోగ్యానికి ఫైబర్ చాలా అవసరం. మెంతులు మలబద్ధకం సమస్యను తగ్గిస్తాయి.
ఇది అజీర్ణం, గ్యాస్ వంటి సమస్యలను సమర్థవంతంగా తగ్గించేస్తుంది. రాత్రి నానబెట్టిన మెంతులను ఉదయం తినడం వల్ల కడుపులో యాసిడ్ బ్యాలెన్స్ (Acid Balance) అవుతుంది. దీని కారణంగా ఎసిడిటీ బాధ చాలావరకు తగ్గుతుంది.
షుగర్ నియంత్రణలో మెంతులు మేలు!
మధుమేహంతో (Diabetes) బాధపడేవారికి మెంతులు ఒక వరంగా చెప్పవచ్చు. మెంతులు ఇన్సులిన్ సున్నితత్వాన్ని మెరుగుపరచడం ద్వారా రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను నియంత్రిస్తాయి. అందుకే ఇవి షుగర్ ఉన్నవారికి ఎంతో ప్రయోజనకరం (Beneficial). నిస్సందేహంగా, ఇవి డాక్టర్లు కూడా సిఫార్సు చేసే సహజ ఔషధం.
గుండె ఆరోగ్యం, కొలెస్ట్రాల్ నియంత్రణ!
మెంతులలో ఉండే కరిగే ఫైబర్ (Soluble Fiber) కేవలం జీర్ణవ్యవస్థకే కాకుండా, గుండెకు కూడా రక్షణ (Protection) ఇస్తుంది.
చెడు కొలెస్ట్రాల్: ఈ ఫైబర్ చెడు కొలెస్ట్రాల్ (Bad Cholesterol) స్థాయిలను తగ్గించి, తద్వారా గుండె ఆరోగ్యాన్ని (Heart Health) కాపాడుతుంది. గుండె జబ్బులు (Heart Diseases) రాకుండా ఉండటానికి మెంతులు సహాయపడతాయి.
బరువు తగ్గాలనుకునే వారికి మెంతులు బెస్ట్!
ప్రస్తుతం చాలామందిని వేధించే సమస్యల్లో బరువు పెరగడం (Weight Gain) కూడా ఉంది. ఈ సమస్యకు కూడా మెంతులు చక్కటి పరిష్కారం.
మెంతులు త్వరగా కడుపు నిండిన భావనను (Feeling of Fullness) కలిగిస్తాయి, దీనివల్ల ఆకలి (Hunger) తగ్గుతుంది. ఆకలి తగ్గడం వలన మనం తక్కువగా తింటాము (Eat less). దీని వలన బరువు తగ్గడానికి (Lose Weight) అవి సహాయపడతాయి.
యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ, ఇతర ప్రయోజనాలు!
మెంతులు కేవలం పైన చెప్పిన వాటికే కాదు, యాంటీ ఇన్‌ఫ్లమేటరీ (Anti-inflammatory) లక్షణాలను కూడా కలిగి ఉంటాయి. ఇవి శరీరంలోని వాపును (Inflammation) తగ్గించడంలో తోడ్పడతాయి. కాబట్టి, ఈ రోజు నుంచే ఉదయం పరగడుపున మెంతులు తీసుకోవడం అలవాటు చేసుకుని, మీ శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా ఉంచుకోండి…
