రోజూ రాగి జావ తాగితే ఎవరికి లాభం - నష్టం!

• చిన్నారుల ఎదుగుదలకు రాగిజావ బలామృతం... అతిగా ఇస్తే కడుపుబ్బరం!

• కాల్షియం, ఐరన్ పోషకాల గని.. ఎముకల దృఢత్వానికి పూర్వీకుల అసలైన సీక్రెట్!

• బరువు తగ్గించడంలో బెస్ట్ ఛాయిస్.. రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అదుపులో ఉంచే అద్భుతం!

Health: ఆధునిక ఉరుకుల పరుగుల జీవనశైలిలో చాలామంది అల్పాహారానికి బదులుగా సాంప్రదాయ పోషకాహారాల వైపు మొగ్గు చూపుతున్నారు. ముఖ్యంగా చిరుధాన్యాల (మిల్లెట్స్) కోవకు చెందిన రాగులతో తయారుచేసే 'రాగిజావ' మన శరీరానికి అద్భుతమైన ఆరోగ్యాన్ని చేకూర్చే పానీయంగా నిలుస్తోంది. ఉదయం ఖాళీ కడుపుతో ఒక గ్లాసు రాగిజావ తీసుకోవడం వల్ల శరీరానికి అవసరమైన తక్షణ శక్తి లభించడమే కాకుండా, రోజంతా ఎంతో ఉత్సాహంగా, చురుగ్గా పనిచేసేందుకు తోడ్పడుతుందని పోషకాహార నిపుణులు స్పష్టం చేస్తున్నారు.

ఎముకల బలం – మధుమేహం, బరువు నియంత్రణ

మన పూర్వీకుల ఎముకల బలం వెనుక ఉన్న రహస్యాల్లో రాగిజావ ప్రధానమైనది. ఇందులో సమృద్ధిగా లభించే కాల్షియం వయసు పెరిగే కొద్దీ వచ్చే ఎముకల బలహీనతను అరికట్టడంలో కీలక పాత్ర పోషిస్తుంది. అలాగే రాగిలో గ్లైసెమిక్ ఇండెక్స్ తక్కువగా ఉండటం వల్ల ఇది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను ఒక్కసారిగా పెరగకుండా నియంత్రించి, డయాబెటిస్ బాధితులకు ఎంతో మేలు చేస్తుంది. అధిక పీచు పదార్థం (ఫైబర్) ఆకలిని నియంత్రించి, త్వరగా కడుపు నిండిన భావన కల్పించడం ద్వారా సులభంగా బరువు తగ్గడానికి దోహదపడుతుంది.

రక్తహీనతకు చెక్ – చర్మ సౌందర్యం, శరీరానికి చలువ

రాగుల్లో ఐరన్ శాతం పుష్కలంగా ఉంటుంది. ఇది శరీరంలో ఎర్ర రక్తకణాల ఉత్పత్తిని పెంచి, రక్తహీనత (అనీమియా) సమస్యతో బాధపడే మహిళలు, టీనేజర్లలో హిమోగ్లోబిన్ స్థాయిలను మెరుగుపరుస్తుంది. రాగిజావలో ఉండే యాంటీఆక్సిడెంట్లు రోగనిరోధక శక్తిని పెంపొందించడంతో పాటు చర్మ కణాలకు తగినంత తేమను అందించి సహజమైన నిగారింపును ఇస్తాయి. ముఖ్యంగా ఎండవేడిమి నుంచి శరీరానికి ఉపశమనం కలిగించి, కడుపును చల్లబరిచే ఉత్తమ నేచురల్ టానిక్‌గా రాగిజావ పనిచేస్తుంది.

అతిగా తాగితే వికటించే ప్రమాదం – సమయపాలన ముఖ్యం

ఆరోగ్యానికి మంచిదని చెప్పి రాగిజావను పరిమితికి మించి అతిగా సేవించడం సరైనది కాదని వైద్యులు హెచ్చరిస్తున్నారు. మోతాదు మించితే కొందరిలో కడుపు ఉబ్బరం, తీవ్రమైన గ్యాస్, డయేరియా లేదా అజీర్తి వంటి సమస్యలు తలెత్తే అవకాశముంది. అంతేకాకుండా, రాగిజావను ఎల్లప్పుడూ ఉదయం లేదా మధ్యాహ్నం వేళల్లో మాత్రమే తీసుకోవాలని, రాత్రి సమయంలో తాగితే జీర్ణవ్యవస్థపై భారం పడి నిద్రలేమి, అజీర్ణ రుగ్మతలు వచ్చే ప్రమాదం ఉందని సూచిస్తున్నారు.

వీరు రాగిజావకు దూరంగా ఉండటమే మేలు!

రాగిజావ అందరికీ ఒకేలా సరిపడదు. ముఖ్యంగా కిడ్నీ సంబంధిత సమస్యలు లేదా మూత్రపిండాల్లో రాళ్లు (Kidney Stones) ఉన్నవారు రాగిజావను తీసుకోకపోవడమే మంచిది. రాగుల్లో ఉండే కొన్ని రకాల ఆక్సలేట్లు మూత్రపిండాల పనితీరుపై ప్రతికూల ప్రభావం చూపే అవకాశం ఉంది. దీంతో పాటు థైరాయిడ్ సమస్యలతో బాధపడేవారు, యూరినరీ ఇన్ఫెక్షన్లు ఉన్నవారు మరియు ఆహార సున్నితత్వం (అలర్జీలు) ఉన్నవారు వైద్యుల సలహా తీసుకున్న తర్వాతే రాగిజావను తమ డైట్‌లో చేర్చుకోవాలి.

సరైన పద్ధతిలో తీసుకుంటేనే అమృతం

రాగిజావను సరిగ్గా పులియబెట్టి (Fermented), చల్లారిన తర్వాత కొద్దిగా మజ్జిగ, జీలకర్ర పొడి లేదా అల్లం ముక్కలు కలిపి తీసుకుంటే అది శరీరానికి అత్యుత్తమ ప్రీబయోటిక్‌గా పనిచేస్తుంది. పేగుల్లో మేలు చేసే బ్యాక్టీరియాను పెంచి జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తుంది. అయితే మధుమేహం ఉన్నవారు ఇందులో చక్కెర లేదా బెల్లం కలపకుండా ఉప్పు, మజ్జిగతో మాత్రమే తీసుకోవాలని నిపుణులు స్పష్టం చేస్తున్నారు. తగిన జాగ్రత్తలతో సరైన మోతాదులో తీసుకున్నప్పుడే రాగిజావ నిజమైన సంజీవనిలా ఉపయోగపడుతుంది.

పిల్లలకు కూడా రాగిజావ అద్భుతమైన పౌష్టికాహారం. ఇందులో ఉండే కాల్షియం, ఐరన్ వారి ఎముకల దృఢత్వానికి, శారీరక ఎదుగుదలకు తోడ్పడతాయి. అయితే, చిన్న పిల్లల సున్నితమైన జీర్ణవ్యవస్థ దృష్ట్యా దీన్ని మోతాదు మించి ఇస్తే కడుపు ఉబ్బరం, మలబద్ధకం లేదా అజీర్తి వచ్చే ప్రమాదముంది. కాబట్టి రోజుకు ఒక చిన్న కప్పు మాత్రమే పల్చగా చేసి అందించడం శ్రేయస్కరం.