తిరుమల శ్రీవారి అన్నప్రసాదాల తయారీకి ఉపయోగించే బియ్యం నాణ్యతపై టీటీడీ చేపట్టిన కీలక సమీక్ష సమావేశం శనివారం పద్మావతి విశ్రాంతి గృహంలోని సమావేశ మందిరంలో జరిగింది. ఈ సమావేశానికి అదనపు ఈవో సీహెచ్ వెంకయ్య చౌదరి అధ్యక్షత వహించారు. తిరుమలను సందర్శించే లక్షలాది మంది భక్తులకు ప్రతిరోజూ అందించే అన్నప్రసాదం రుచి, నాణ్యత, పరిశుభ్రత మరింత మెరుగుపడేలా రైస్ మిల్లర్లు అత్యంత ఉత్తమ ప్రమాణాల బియ్యాన్ని సరఫరా చేయాలని ఆయన విజ్ఞప్తి చేశారు. భక్తుల కోరికలకు తగిన విధంగా అన్నప్రసాదం ఉండాలంటే బియ్యం నాణ్యతలో ఎట్టి రాజీపడకూడదని స్పష్టం చేశారు.
సమావేశంలో రైస్ మిల్లర్లకు అనేక కీలక సూచనలు చేశారు. ఏపీ–తెలంగాణ రైస్ మిల్లర్ల అసోసియేషన్ పర్యవేక్షణలో నిర్దేశిత ప్రమాణాలకు అనుగుణంగా బియ్యం సరఫరా జరిగేలా ప్రత్యేక ప్రక్రియను అమలు చేయాలని సూచించారు. టీటీడీకి సరఫరా అయ్యే బియ్యం ప్రతి బ్యాచ్‌కి సంబంధించిన శాంపిల్స్‌ను ముందుగా సేకరించి, అవి ఉడికించిన తర్వాత నాణ్యతను విశ్లేషించాలి. రుచి, ఆకృతి, మృదుత్వం, తేమ శాతం—all parametersను పరిశీలించిన తర్వాతే అన్నప్రసాదంగా వినియోగానికి అనుమతి ఇవ్వాలని అధికారులకు ఆదేశాలు జారీ చేశారు. అదేవిధంగా, రైస్ మిల్లర్లు తమ నెలవారీ సరఫరా షెడ్యూల్‌ను ముందుగానే టీటీడీకి అందజేయాలని పేర్కొన్నారు. ఎందుకంటే తిరుమల, తిరుచానూరు సహా స్థానిక ఆలయాల్లో ప్రతిరోజూ 20,000 కేజీలకు పైగా బియ్యం వినియోగం ఉంటుంది. దీంతో భక్తుల సంఖ్యను బట్టి ముందస్తు ప్రణాళికలు ఏర్పాటు చేసుకునేందుకు ఇది కీలకంగా మారుతుందని వివరించారు.
టీటీడీకి ఏపీ, తెలంగాణ రైస్ మిల్లర్ల నుండి 60:40 నిష్పత్తిలో బియ్యం సరఫరా జరుగుతుందని పేర్కొన్నారు. ప్రతి నెలా వర్చువల్ మీట్లు, మూడు నెలలకు ఒకసారి ప్రత్యక్ష సమావేశాలు నిర్వహించి సరఫరా నాణ్యతపై సమీక్షించాలని అధికారులను ఆదేశించారు. ఇకపై శ్రీవారి సేవకుల ద్వారా ప్రతి నెలా అన్నప్రసాద నాణ్యతపై ప్రత్యేక సర్వే నిర్వహించి, భక్తుల అభిప్రాయాలు సేకరించి, వాటిని ఆధారంగా చేసుకుని మెరుగుదలలు చేపట్టాలని సూచించారు. రైస్ మిల్లర్లతో జరిగిన సమావేశం అనంతరం గుబ్బా కోల్డ్ స్టోరేజ్ సంస్థ ప్రతినిధులు టీటీడీకి ఆధునిక కోల్డ్ స్టోరేజ్ సౌకర్యాల అప్‌గ్రేడ్‌పై పవర్ పాయింట్ ప్రజెంటేషన్ అందించారు. ఫుడ్ సేఫ్టీ అండ్ స్టాండర్డ్స్ అథారిటీ ఆఫ్ ఇండియా (FSSAI), స్టేట్ వేర్‌హౌస్ కార్పొరేషన్, సీఎఫ్టీఆర్ఐల సహకారంతో టీటీడీ సరుకుల నిల్వ వ్యవస్థను మరింత ఆధునికీకరించేందుకు ప్రణాళికలు రూపొందించాలని కూడా సూచించారు.
ఇక తిరుచానూరులో పద్మావతి అమ్మవారి ఆలయంలో నవంబర్ 17 నుండి 25 వరకు జరగనున్న కార్తీక బ్రహ్మోత్సవాలకు సంబంధించిన ఏర్పాట్లను కూడా టీటీడీ అధికారులు వివరించారు. నవంబర్ 16న అంకురార్పణతో ఉత్సవాలు ప్రారంభం కానున్నాయి. ఉదయం లక్ష కుంకుమార్చన, సాయంత్రం పుణ్యాహవచనం, యాగశాల కార్యక్రమాలు నిర్వహించనున్నారు. 17వ తేదీ ఉదయం ధ్వజారోహణం అనంతరం బ్రహ్మోత్సవాలు శాస్త్రోక్తంగా ప్రారంభం అవుతాయి. ప్రతిరోజూ ఉదయం, రాత్రి వాహనసేవలు భక్తులకు అందుబాటులో ఉండనున్నాయి.
