బాడీ లో ప్రోటీన్ లేక బలహీనంగా ఉన్నారా! బాధపడకండి.. ఇంట్లోనే ఈజీగా ప్రోటీన్ పౌడర్ తయారు చేసుకోండి!

• జిమ్ చేసేవారికి నాచురల్ సప్లిమెంట్: పంచదార లేకుండా ఖర్జూరాలతో క్రీమీ ప్రోటీన్ డ్రింక్ ఎలా చేయాలంటే?!

• మజిల్ లాస్, అలసటతో బాధపడుతున్నారా?: రోజూ ఒక గ్లాస్ పాలల్లో ఇది కలిపి తాగితే మార్పు మీరే చూస్తారు!

• వంద శాతం నాచురల్ హోమ్‌మేడ్ ప్రోటీన్: ఎలాంటి ప్రిజర్వేటివ్స్ లేకుండా నెల రోజుల పాటు నిల్వ ఉండే కిటుకు!

నేటి ఉరుకుల పరుగుల జీవనశైలిలో చాలామందిని వేధించే ప్రధాన సమస్య శరీర బలహీనత, నిరంతర అలసట, నీరసం మరియు ప్రోటీన్ లోపం. సమతుల్య ఆహారం తీసుకోకపోవడం వల్ల రోగనిరోధక శక్తి మందగించి చిన్న పనులకే తీవ్రమైన నీరసానికి గురవుతుంటారు. సాధారణంగా ప్రోటీన్ లోపాన్ని భర్తీ చేయడానికి చాలామంది మార్కెట్లో లభించే ఖరీదైన ప్రోటీన్ పౌడర్ల వైపు మొగ్గు చూపుతారు. అయితే బ్రాండెడ్ ప్రోటీన్ డబ్బాల ఖరీదు రూ.2,000 నుంచి రూ.5,000 వరకు ఉండటంతో పాటు, వాటిలో వాడే ప్రిజర్వేటివ్స్, కృత్రిమ రసాయనాలు శరీరానికి దీర్ఘకాలంలో హాని కలిగిస్తాయన్న ఆందోళన ఉంటుంది. వీటన్నింటికీ సహజసిద్ధమైన సమాధానంగా మన వంటింట్లో లభించే దినుసులతోనే కేవలం రూ.100 ఖర్చుతో 100% ఆర్గానిక్ ప్రోటీన్ పౌడర్‌ను సులభంగా తయారు చేసుకోవచ్చని ప్రముఖ ఆయుర్వేద నిపుణులు డాక్టర్ వర్ధన్ స్పష్టం చేశారు.

ఈ హోమ్‌మేడ్ ప్రోటీన్ పౌడర్ తయారీకి నాలుగు సులభమైన, అత్యంత శక్తివంతమైన పదార్థాలు అవసరమవుతాయి. మొదటిది వేయించిన శెనగలు (పుట్నాల పప్పు). వంద గ్రాముల శెనగల్లో దాదాపు 18 నుంచి 20 గ్రాముల ప్రోటీన్‌తో పాటు జీర్ణక్రియను మెరుగుపరిచే పీచు పదార్థం, ఐరన్ మరియు విటమిన్-బి పుష్కలంగా ఉంటాయి. రెండవది వేరుశెనగలు (పల్లీలు). వంద గ్రాముల పల్లీల్లో సుమారు 25 నుంచి 26 గ్రాముల ప్రోటీన్, గుండెకు మేలు చేసే ఆరోగ్యకరమైన కొవ్వులు ఉంటాయి. మూడవది సోయా చంక్స్ (మీల్ మేకర్). నాన్‌వెజ్‌కు ప్రత్యామ్నాయంగా నిలిచే సోయా చంక్స్‌లో వంద గ్రాములకు ఏకంగా 36 గ్రాముల స్వచ్ఛమైన ప్రోటీన్ మరియు ఎసెన్షియల్ అమైనో ఆసిడ్లు లభిస్తాయి. నాలుగవది పొద్దుతిరుగుడు విత్తనాలు (సన్‌ఫ్లవర్ సీడ్స్). వీటిలో ఉండే విటమిన్-ఇ, మెగ్నీషియం, సెలీనియం శరీరంలోని కణాల నష్టాన్ని నివారించి రోజంతా ఉత్సాహాన్నిస్తాయి.

ఈ దినుసులతో ప్రోటీన్ పౌడర్‌ను సిద్ధం చేసుకునే విధానం ఎంతో సులభం. ముందుగా వేయించిన శెనగలు, పల్లీలు మరియు సన్‌ఫ్లవర్ గింజలను విడివిడిగా స్టవ్‌పై తక్కువ మంట మీద దోరగా వేయించాలి. ఇలా వేయించడం వల్ల వాటిలోని పచ్చి వాసన పోవడమే కాకుండా పౌడర్ ఎక్కువ కాలం నిల్వ ఉంటుంది. ఆ తర్వాత సోయా చంక్స్‌ను మిక్సీ జార్‌లో వేసి కాస్త బరకగా గ్రైండ్ చేసి, ఆ పొడిని కూడా పాన్‌లో వేసి సిమ్‌లో సువాసన వచ్చే వరకు రోస్ట్ చేయాలి. ఇలా చేయడం వల్ల సోయాలో ఉండే పచ్చిదనం తొలగిపోయి జీర్ణవ్యవస్థపై భారం పడకుండా ఉంటుంది. ఈ పదార్థాలన్నీ పూర్తిగా చల్లారిన తర్వాత మిక్సీ జార్‌లో వేసి మెత్తటి పొడిగా గ్రైండ్ చేసుకోవాలి. చివరగా ఈ పొడిని జల్లెడ పట్టి, గాలి చొరబడని గాజు సీసాలో భద్రపరుచుకుంటే దాదాపు నెల రోజుల పాటు తాజాగా నిల్వ ఉంటుంది.

ఈ హోమ్‌మేడ్ పౌడర్‌తో రుచికరమైన సహజ ప్రోటీన్ షేక్‌ను కేవలం రెండు నిమిషాల్లో తయారు చేసుకోవచ్చు. ఒక బ్లెండర్ జార్‌లో రెండు చెంచాల ప్రోటీన్ పొడి, సహజ తీపి కోసం రెండు గింజలు తీసిన ఎండు ఖర్జూరాలు మరియు ఒక గ్లాసు కాచి చల్లార్చిన పాలు పోసి బాగా బ్లెండ్ చేయాలి. ఖర్జూరాల సహజ మాధుర్యం వల్ల పంచదార వాడాల్సిన పనే ఉండదు. త్వరగా తాగాలనుకునే వారు నేరుగా గోరువెచ్చని పాలల్లో రెండు స్పూన్ల పొడి కలుపుకుని కూడా తీసుకోవచ్చు. జిమ్‌కు వెళ్లి బరువులు ఎత్తేవారు, వర్కవుట్ చేసేవారు వ్యాయామానికి ముందు లేదా తర్వాత ఈ షేక్ తాగడం వల్ల కండరాల క్షీణత తగ్గి వేగంగా రికవరీ సాధిస్తారు. బరువు పెరగాలనుకునే వారు రోజుకు రెండు పూటలా, సాధారణ ఫిట్‌నెస్ మరియు స్టామినా కోరుకునే వారు రోజుకు ఒకసారి తీసుకుంటే సరిపోతుంది.

ఈ హోమ్‌మేడ్ ప్రోటీన్ కేవలం వ్యాయామం చేసే యువతకు మాత్రమే పరిమితం కాదు. ఎదిగే వయసులో పోషకాహారం అవసరమైన పిల్లలు, నిరంతరం వంటింటి పనులతో అలసిపోయే మహిళలు, మరియు ఎముకలు, కండరాల నొప్పులతో బాధపడే వృద్ధులకు ఇది దివ్యౌషధంగా పనిచేస్తుంది. ఇందులో ఉండే కాల్షియం, ఐరన్ మరియు విటమిన్లు శరీరానికి కావాల్సిన రోజువారీ పోషకాలను అందించి మెటబాలిజాన్ని ఉత్తేజపరుస్తాయి. మార్కెట్ మోజులో పడి వేల రూపాయలు వృథా చేసుకోకుండా, మన సంప్రదాయ వంటింటి దినుసులతో రూపుదిద్దుకునే ఈ సహజసిద్ధమైన ప్రోటీన్ పౌడర్‌ను దైనందిన ఆహారంలో భాగం చేసుకోవడం ద్వారా సంపూర్ణ ఆరోగ్యాన్ని మరియు దీర్ఘకాలిక శక్తిని సొంతం చేసుకోవచ్చు.