- గుజరాత్లో పాల కల్తీ బండారం.. ప్రాణాంతక రసాయనాలతో తయారీ
- పాల పేరుతో విషం! ఐదేళ్లుగా కల్తీ పాలు సరఫరా
గుజరాత్లో వెలుగుచూసిన ఈ ఘటన దేశవ్యాప్తంగా ఆహార భద్రతపై తీవ్ర ఆందోళన కలిగిస్తోంది. యూరియా, డిటర్జెంట్, పామాయిల్తో పాటు ప్రాణాంతక రసాయనాలను ఉపయోగించి నకిలీ పాలను తయారు చేస్తున్న ముఠాను అక్కడి అధికారులు పట్టుకున్నారు. రైతుల నుంచి సేకరించిన కేవలం 300 లీటర్ల అసలైన పాలలో రసాయనాలు, నీరు, ఇతర పదార్థాలు కలిపి దాన్ని ఏకంగా 1,800 లీటర్లుగా మార్చి మార్కెట్లో విక్రయిస్తున్నట్లు విచారణలో తేలింది. ఈ అక్రమ కార్యకలాపాలు గత ఐదేళ్లుగా కొనసాగుతున్నాయని, ‘శ్రీ సత్య డైరీ ప్రొడక్ట్స్’ పేరిట ఈ కల్తీ పాలను వివిధ ప్రాంతాలకు సరఫరా చేస్తున్నారని అధికారులు గుర్తించారు. ఈ దాడుల్లో సుమారు రూ.75 లక్షల విలువైన కల్తీ పాలను సీజ్ చేసి, నిందితులపై కఠిన చర్యలు తీసుకునేందుకు సిద్ధమయ్యారు.
ఆహార భద్రతా శాఖ అధికారులు తెలిపిన వివరాల ప్రకారం, పాలను ఎక్కువ పరిమాణంలో ఉన్నట్లు చూపించేందుకు యూరియాను ఉపయోగించి ప్రోటీన్ శాతం పెరిగినట్లు మభ్యపెట్టేవారు. అలాగే డిటర్జెంట్ను కలిపి పాలు నురగలా కనిపించేలా చేసి, నాణ్యత ఉన్నట్లు వినియోగదారులను మోసం చేశారు. పామాయిల్తో పాటు ఇతర రసాయనాలు కలపడం వల్ల పాలలో కొవ్వు శాతం ఎక్కువగా ఉన్నట్లు చూపించి అధిక ధరలకు విక్రయించినట్లు తెలుస్తోంది. అయితే ఈ రసాయనాలన్నీ మానవ ఆరోగ్యానికి తీవ్ర హాని కలిగించేవే. ముఖ్యంగా చిన్న పిల్లలు, వృద్ధులు ఈ కల్తీ పాలను తీసుకుంటే జీర్ణ సమస్యలు, కాలేయం, కిడ్నీలకు నష్టం, దీర్ఘకాలంలో ప్రాణాపాయం కూడా ఏర్పడే అవకాశం ఉందని వైద్యులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
ఈ ఘటన వెలుగులోకి రావడంతో ప్రజల్లో భయం నెలకొంది. రోజువారీ జీవితంలో ముఖ్యమైన ఆహార పదార్థమైన పాలు ఇలాంటి కల్తీతో మార్కెట్లోకి రావడం అనేక ప్రశ్నలను లేవనెత్తుతోంది. ఆహార భద్రతా తనిఖీలు ఎంతవరకు జరుగుతున్నాయి? ఇంతకాలం ఈ డైరీ ఎలా తప్పించుకుంది? అనే సందేహాలు వ్యక్తమవుతున్నాయి. అధికారులు చెబుతున్నట్లుగా, ఈ ముఠా గ్రామాల నుంచి తక్కువ ధరకు పాలు కొనుగోలు చేసి, రహస్య ప్రదేశాల్లో కల్తీ చేసి నగరాల మార్కెట్లకు సరఫరా చేస్తూ భారీ లాభాలు పొందింది.
ఈ నేపథ్యంలో ప్రజలు పాలు కొనుగోలు చేసే సమయంలో అప్రమత్తంగా ఉండాలని అధికారులు సూచిస్తున్నారు. పాలు ఎక్కువ నురగ వస్తే, అసహజ వాసన ఉన్నా, ఎక్కువ రోజులు చెడకుండా ఉంటే అనుమానం వ్యక్తం చేయాలని తెలిపారు. సాధ్యమైనంత వరకు విశ్వసనీయ బ్రాండ్లు లేదా తెలిసిన డైరీల నుంచే పాలు కొనాలని, ఇంట్లో సాదా పరీక్షలు చేసి చూసుకోవాలని సూచిస్తున్నారు. ప్రభుత్వం కూడా ఇలాంటి ఘటనలు మళ్లీ జరగకుండా కఠిన చట్టాలు, నిరంతర తనిఖీలు చేపట్టాలని ప్రజలు కోరుతున్నారు. ఈ ఘటన దేశవ్యాప్తంగా కల్తీ ఆహారంపై యుద్ధం ఎంత అవసరమో మరోసారి గుర్తు చేస్తోంది.
