Health- షుగర్ పేషెంట్లకు అలర్ట్.. ద్రాక్ష, అరటిపండ్లలో ఏది ఎక్కువ ప్రమాదకరం…
అరటిపండు తింటే బ్లడ్ షుగర్ పెరుగుతుందా…
పచ్చటి అరటిపండుతోనే సేఫ్.. షుగర్ రోగులకు పనికొచ్చే హెల్త్ టిప్స్…
Health Tips: మధుమేహం లేదా డయాబెటిస్ వ్యాధితో బాధపడేవారు తాము తినే ఆహారం విషయంలో ఎన్నో జాగ్రత్తలు తీసుకోవాల్సి ఉంటుంది. ముఖ్యంగా పండ్లు తినే సమయంలో ఏ పండు ఆరోగ్యాన్ని ఇస్తుంది, ఏది రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను అకస్మాత్తుగా పెంచుతుందనే అవగాహన ఉండటం చాలా ముఖ్యం. ఈ క్రమంలోనే నిత్యం అందుబాటులో ఉండే ద్రాక్ష మరియు అరటిపండ్లలో ఏది షుగర్ రోగులకు ఎక్కువ ప్రమాదకరం అనే అంశంపై ఆరోగ్య నిపుణులు పలు కీలక విషయాలను వెల్లడించారు. పండ్లలో ఉండే సహజ చక్కెరలు మన శరీరంపై చూపే ప్రభావాన్ని బట్టి వీటిని ఎంచుకోవాలని వారు సూచిస్తున్నారు.
వైద్య పరిభాషలో ఒక ఆహార పదార్థం ఎంత వేగంగా గ్లూకోజ్గా మారుతుందో తెలిపే కొలమానాన్ని ‘గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్’ (GI) అని పిలుస్తారు. దీని ఆధారంగానే డయాబెటిస్ ఉన్నవారు పండ్లను ఎంపిక చేసుకోవాలి. ద్రాక్ష పండ్ల విషయానికి వస్తే, వీటిలో సహజ చక్కెరలతో పాటు కార్బోహైడ్రేట్లు కూడా ఎక్కువగానే ఉంటాయి. ద్రాక్ష పండు యొక్క గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ విలువ యాభై మూడుగా ఉంటుంది. ఇది మీడియం లేదా తక్కువ పరిధిలోకి వస్తుంది కాబట్టి పరిమితంగా తిన్నంత కాలం దీనివల్ల పెద్దగా ఇబ్బంది ఉండదు. కానీ ఒకేసారి ఎక్కువ మొత్తంలో ద్రాక్షను తిన్నా లేదా జ్యూస్ రూపంలో తాగినా రక్తంలో షుగర్ స్థాయిలు ఒక్కసారిగా పెరుగుతాయి.
మరోవైపు అరటిపండులో ఉండే చక్కెర శాతం మరియు గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ విలువ ఆ పండు ఎంతవరకు పండింది అనే దానిపై పూర్తిగా ఆధారపడి ఉంటుంది. బాగా పండిన అరటిపండు యొక్క గ్లైసిమిక్ ఇండెక్స్ విలువ అరవై లేదా అంతకంటే ఎక్కువగా నమోదవుతుంది. అరటిపండు బాగా పక్వానికి వచ్చే కొద్దీ అందులోని స్టార్చ్ అంతా సింపుల్ షుగర్స్గా మారిపోతుంది. దీనివల్ల బాగా పండిన అరటిపండును తిన్నప్పుడు అది ద్రాక్ష పండ్ల కంటే చాలా వేగంగా శరీరంలో చక్కెర స్థాయిలను పెంచుతుందని ఆరోగ్య నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు.
అయితే మార్కెట్లో దొరికే పచ్చని లేదా పూర్తిగా పండని అరటిపండ్ల ప్రభావం శరీరంపై మరోలా ఉంటుంది. పండని అరటిపండ్లలో ‘రెసిస్టెంట్ స్టార్చ్’ అనే పదార్థం ఎక్కువగా ఉంటుంది. ఇది మన శరీరంలో త్వరగా జీర్ణం కాదు. అందువల్ల ఈ రకమైన పండ్లను తిన్నప్పుడు రక్తంలో గ్లూకోజ్ స్థాయిలు ఒకేసారి కాకుండా చాలా నెమ్మదిగా విడుదలవుతాయి. కాబట్టి బాగా పండిన పండ్ల కంటే కాస్త పచ్చగా ఉండే అరటిపండ్లు మధుమేహ బాధితులకు కొంతవరకు సురక్షితమైనవని చెప్పవచ్చు. ఏదేమైనా పండు రకాన్ని బట్టి అది రక్తంలో చక్కెరను చేర్చే వేగం మారుతూ ఉంటుంది.
డయాబెటిస్ ఉన్నవారు ఈ రెండు పండ్లను తమ ఆహారం నుండి పూర్తిగా మినహాయించాల్సిన అవసరం లేదని, అయితే తినే పరిమాణంపై నియంత్రణ (పోర్షన్ కంట్రోల్) ఉంచుకుంటే సరిపోతుందని నిపుణులు స్పష్టం చేస్తున్నారు. అరటిపండు తినాలనిపిస్తే బాగా పండని చిన్న పండును లేదా పెద్ద పండులో సగభాగాన్ని మాత్రమే తినడం మంచిది. అలాగే ద్రాక్షను నేరుగా పండ్ల రూపంలోనే పరిమితంగా తీసుకోవాలి కానీ, జ్యూస్ రూపంలో అస్సలు తీసుకోకూడదు. ఈ చిన్నపాటి జాగ్రత్తలు పాటిస్తే షుగర్ స్థాయిలు అదుపులో ఉండటంతో పాటు పండ్ల ద్వారా లభించే పోషకాలు కూడా శరీరానికి అందుతాయి.
