కోళ్లలో గుడ్డు ఉత్పత్తి పెరగడానికి కారణమేంటి?
కాంతికి, కోడి గుడ్లకు ఉన్న ఆసక్తికరమైన సంబంధం..
కోడి ఆహారంలో కాల్షియం ఎందుకు ముఖ్యం?
కోడి ప్రతిరోజూ గుడ్డు ఎలా పెడుతుందో ఎప్పుడైనా ఆలోచించారా? ఇది మనకు చాలా సాధారణంగా అనిపించినా, కోడి శరీరంలో జరిగే ప్రక్రియ ఒక అద్భుతం. కోడి జన్మతః వేల సంఖ్యలో చిన్న గుడ్డులోని పచ్చసొనలతో పుడుతుంది, కానీ కేవలం ఎడమ అండాశయం మాత్రమే అభివృద్ధి చెందుతుంది. కోడి పరిపక్వతకు వచ్చినప్పుడు, దాని శరీరం ప్రతి 24 నుండి 26 గంటలకు ఒక పచ్చసొనను విడుదల చేయడం ప్రారంభిస్తుంది. ఈ పచ్చసొన ఒక పొడవైన నాళం ద్వారా ప్రయాణిస్తూ, దారిలో తెల్లసొన, పొరలు మరియు చివరగా గట్టి పెంకును సంతరించుకుంటుంది. ఇది కోడి శరీరంలో నిరంతరం జరిగే ఒక జీవసంబంధమైన అసెంబ్లీ లైన్ వంటిది.
కోడి గుడ్లు పెట్టే ప్రక్రియకు కాంతి చాలా ముఖ్యం. కోళ్ల కళ్లపై పడే పగటి వెలుగు మెదడులోని హార్మోన్లను ప్రేరేపిస్తుంది, ఇది అండాశయం నుండి పచ్చసొనను విడుదల చేయడానికి సంకేతాలు ఇస్తుంది. అందుకే పగటి సమయం ఎక్కువగా ఉండే వేసవి కాలంలో కోళ్లు ఎక్కువ గుడ్లు పెడతాయి, చలికాలంలో తక్కువగా పెడతాయి. ఒక గుడ్డు తయారవ్వడానికి 24 గంటల కంటే కొంచెం ఎక్కువ సమయం పడుతుంది, అందుకే ప్రతిరోజూ గుడ్డు పెట్టే సమయం కొద్దిగా మారుతూ వస్తుంది. ఇలా సమయం మారుతూ వచ్చి, చివరకు ఒక రోజు విరామం ఇచ్చి మళ్ళీ కొత్త చక్రాన్ని ప్రారంభించి దాదాపు ప్రతిరోజూ గుడ్డును విడుదల చేస్తాయి.
చాలామందికి ఒక సందేహం ఉంటుంది—కోడి గుడ్డు పెట్టాలంటే పుంజు ఉండాలా అని. నిజానికి, కోడి గుడ్లు పెట్టడానికి పుంజు అవసరం లేదు. పుంజు కేవలం ఆ గుడ్ల నుండి పిల్లలు పుట్టాలనుకున్నప్పుడు మాత్రమే అవసరం. పుంజు లేనప్పుడు వచ్చే గుడ్లను మనం ఆహారంగా తీసుకుంటాము మరియు ఇవి ఎప్పటికీ పిల్లలుగా మారవు. ఇది కోడి శరీరంలో సహజంగా జరిగే ప్రత్యుత్పత్తి చక్రం. అయితే కొన్నిసార్లు కోడి గుడ్లను పొదగడం కోసం వాటిపై కూర్చుంటుంది, అప్పుడు హార్మోన్ల మార్పు వల్ల గుడ్లు పెట్టడం ఆగిపోతుంది.
గుడ్డు పెట్టడం అనేది కోడి శరీరానికి ఎంతో శక్తితో కూడుకున్న పని. ముఖ్యంగా గుడ్డు పెంకు తయారీకి కాల్షియం చాలా అవసరం. కోడి తన ఆహారం నుండి మరియు అవసరమైతే తన సొంత ఎముకల నుండి కూడా కాల్షియాన్ని సేకరించి గుడ్డు పెంకును తయారు చేస్తుంది. అందుకే గుడ్లు పెట్టే కోళ్లకు కాల్షియం ఎక్కువగా ఉండే ఆహారాన్ని అందించాలి. కోడి వయసు పెరిగే కొద్దీ లేదా ఈకలు రాలే సమయంలో ఈ ప్రక్రియ నెమ్మదిస్తుంది లేదా పూర్తిగా ఆగిపోతుంది. ఒత్తిడి, ఆహారం మరియు వాతావరణం కూడా కోడి గుడ్ల ఉత్పత్తిపై ప్రభావం చూపుతాయి.
వేల ఏళ్ల క్రితం కోళ్లు ఏడాదికి కొన్ని సార్లు మాత్రమే గుడ్లు పెట్టేవి. కానీ మానవులు తమ అవసరాల కోసం ఎక్కువ గుడ్లు పెట్టే కోళ్లను ఎంపిక చేసి పెంచడం వల్ల, ఇప్పుడు మనం చూస్తున్న ఈ అద్భుత సామర్థ్యం వాటికి అలవడింది. ఇది కేవలం ప్రకృతి సిద్ధమైనది మాత్రమే కాదు, మానవ చరిత్ర మరియు శాస్త్ర సాంకేతికతల ప్రభావం కూడా. ఈ విధంగా పగలు, రాత్రి తేడా లేకుండా కోడి శరీరంలో నిరంతరం జరిగే ఈ అద్భుతమైన ప్రక్రియే మన పళ్లేల్లోకి వచ్చే గుడ్డు వెనుక ఉన్న అసలు రహస్యం.
