శరీరానికి చలువ చేసే డ్రై ఫ్రూట్ మిల్క్ రెసిపీ…
ఈ డ్రై ఫ్రూట్ పాలు తాగితే తక్షణ శక్తి మీ సొంతం…
చలువ చేసే డ్రై ఫ్రూట్ మిల్క్ తయారీ విధానం…
Summer Drinks: వేసవి కాలంలో ఎండల తీవ్రత పెరిగే కొద్దీ మన శరీరం త్వరగా అలసటకు గురవుతుంది. ఈ సమయంలో కేవలం నీళ్లు మాత్రమే తాగడం వల్ల అవసరమైన శక్తి అందదు. అందుకే శరీరానికి చలువ చేయడంతో పాటు తక్షణ శక్తిని ఇచ్చే 'కూలింగ్ డ్రై ఫ్రూట్ మిల్క్' (Cooling Dry Fruit Milk) ఒక అద్భుతమైన ఎంపిక. ఇంటి వద్దే ఎంతో సులభంగా తయారు చేసుకునే ఈ పానీయం పిల్లల నుండి పెద్దల వరకు అందరికీ ఆరోగ్యకరమైన ప్రత్యామ్నాయం. బయట దొరికే కృత్రిమ రంగులు, చక్కెరలు ఉండే పానీయాల కంటే ఇది ఎంతో మేలైనది.
ఈ ప్రత్యేక పానీయం తయారీ కోసం బాదం, జీడిపప్పు, పిస్తా వంటి డ్రై ఫ్రూట్స్తో పాటు ఎండుద్రాక్ష మరియు అంజూర్ను వాడవచ్చు. వీటిని ముందుగా కొన్ని గంటల పాటు నీళ్లలో నానబెట్టాలి. ఇలా నానబెట్టడం వల్ల డ్రై ఫ్రూట్స్లో ఉండే వేడి తగ్గి, శరీరానికి చలువ చేసే గుణం పెరుగుతుంది. నానబెట్టిన డ్రై ఫ్రూట్స్ను మెత్తని పేస్ట్లా చేసి, కాచి చల్లార్చిన పాలలో కలపాలి. ఇందులో తీపి కోసం చక్కెర బదులు పటిక బెల్లం లేదా ఖర్జూరాలను వాడటం వల్ల ఆరోగ్యానికి మరిన్ని ప్రయోజనాలు చేకూరుతాయి.
వేసవిలో చలువ చేయడానికి ఈ పాలలో యాలకులు మరియు సోంపు గింజల పొడిని చేర్చడం చాలా ముఖ్యం. యాలకులు పానీయానికి మంచి సువాసనను ఇవ్వడమే కాకుండా జీర్ణక్రియను మెరుగుపరుస్తాయి. సోంపు గింజలు సహజంగానే చలువ చేసే స్వభావాన్ని కలిగి ఉంటాయి. ఈ పానీయం శరీర ఉష్ణోగ్రతను సమతుల్యం చేయడంలో సహాయపడుతుంది. డ్రై ఫ్రూట్స్లో ఉండే విటమిన్లు మరియు ప్రోటీన్లు ఎండ వల్ల కలిగే నీరసాన్ని పోగొట్టి, రోజంతా ఉత్సాహంగా ఉండేలా చేస్తాయి.
ఈ డ్రై ఫ్రూట్ మిల్క్ కేవలం ఒక పానీయం మాత్రమే కాదు, ఇది ఒక పూర్తిస్థాయి పోషకాహారం. ఉదయం టిఫిన్ సమయంలో లేదా సాయంత్రం వేళల్లో దీనిని తీసుకోవడం వల్ల ఆకలి నియంత్రణలో ఉంటుంది. ముఖ్యంగా ఎండలో బయట తిరిగే వారు, ఆటలాడే పిల్లలకు ఇది ఎంతో అవసరం. ఇందులో ఉండే కాల్షియం ఎముకల పుష్టికి సహాయపడగా, డ్రై ఫ్రూట్స్ మెదడు చురుకుదనానికి తోడ్పడతాయి. అతి తక్కువ ఖర్చుతో, ఎటువంటి రసాయనాలు లేకుండా స్వచ్ఛమైన పానీయాన్ని మనం ఇంట్లోనే సిద్ధం చేసుకోవచ్చు.
