- పాలు, పెట్రోల్ ధరల పెంపు తర్వాత బ్రెడ్ ధరల పెరుగుదలతో సామాన్యులపై భారం..
- Business: త్వరలో బిస్కెట్లు, ఇతర ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్స్ ధరలు కూడా పెరిగే అవకాశం..
Bread Price Hike: దేశంలో రోజురోజుకూ విపరీతంగా పెరుగుతున్న నిత్యావసర వస్తువుల ధరలు సామాన్య, మధ్యతరగతి ప్రజల నడ్డి విరుస్తున్నాయి. కొన్ని రోజుల క్రితమే దేశవ్యాప్తంగా పాల ధరలు పెరిగి సామాన్యుడి జేబుకు చిల్లు పెట్టగా, ఇప్పుడు ఆ ధరల పెరుగుదల ప్రభావం నేరుగా బ్రెడ్పై పడింది. దేశ ఆర్థిక రాజధాని ముంబైతో పాటు దాని పరిసర ప్రాంతాల్లోని బ్రెడ్ తయారీదారులు ఒక్కో బ్రెడ్ ప్యాకెట్పై ఏకంగా 5 రూపాయల వరకు ధరలను పెంచుతూ షాకింగ్ నిర్ణయం తీసుకున్నారు. దీంతో మెజారిటీ ప్రజల రోజువారీ ఉదయపు అల్పాహారంలో అత్యంత కీలక భాగమైన బ్రెడ్ ముక్క కూడా మరింత ప్రియంగా మారింది. ప్రముఖ బ్రెడ్ తయారీ సంస్థ 'మోడరన్ బ్రెడ్' ఇప్పటికే మే 16వ తేదీ నుంచే ఈ పెంచిన నూతన ధరలను మార్కెట్లో అమలు చేయగా, త్వరలోనే బ్రిటానియా, విబ్స్ వంటి ఇతర దేశీయ దిగ్గజ బ్రాండ్లు కూడా ఇదే బాట పట్టి ధరలను పెంచక తప్పదని మార్కెట్ వర్గాలు బలంగా అంచనా వేస్తున్నాయి.
అంతర్జాతీయంగా ఇరాన్ ప్రాంతంలో కొనసాగుతున్న సుదీర్ఘ యుద్ధ వాతావరణం కారణంగా కేవలం వారం వ్యవధిలోనే దేశీయంగా పెట్రోల్, డీజిల్ ధరలు లీటరుకు రూ.3.90 వరకు పెరగడమే ఈ తాజా ధరల పెంపునకు ప్రధాన కారణంగా నిలుస్తోంది. ఇంధన ధరల పెరుగుదల ప్రభావం గొలుసుకట్టుగా (చైన్ రియాక్షన్) అన్ని రంగాలపై పడిందని బేకింగ్ పరిశ్రమ వర్గాలు వాపోతున్నాయి. బ్రెడ్ తయారీకి అవసరమైన ముడిసరుకుల సేకరణ నుంచి వినియోగదారులకు డెలివరీ చేసే వరకు ఉపయోగించే ప్రతి వస్తువు మరియు సేవల ధరలు భారీగా పెరిగాయని బేకర్లు చెబుతున్నారు. ముఖ్యంగా రవాణా ఛార్జీలు పెరగడంతో పాటు బేకింగ్ ప్రక్రియలో ఉపయోగించే కమర్షియల్ గ్యాస్, ఉప్పు మరియు ప్రిజర్వేటివ్ల ధరలు కూడా గణనీయంగా పెరిగాయి. దీనికి తోడు బ్రెడ్ ప్యాకేజింగ్ కోసం వాడే ప్లాస్టిక్ ముడిసరుకును (పాలిమర్స్) భారతదేశం ఎక్కువగా విదేశాల నుంచి దిగుమతి చేసుకుంటుంది. ప్రస్తుతం అంతర్జాతీయ మార్కెట్లో డాలర్తో పోలిస్తే భారత రూపాయి మారకం విలువ రికార్డు స్థాయి కనిష్ఠానికి పడిపోవడంతో దిగుమతి ఖర్చులు విపరీతంగా పెరిగి, ప్యాకేజింగ్ వ్యయం కూడా బాగా అధికమైంది. ఈ భారాలన్నింటినీ భరించలేకే బ్రెడ్ ధరలను పెంచాల్సి వచ్చిందని తయారీదారులు వివరిస్తున్నారు.
ఈ తాజా పెంపుతో మార్కెట్లో 400 గ్రాముల బరువుండే సాధారణ శాండ్విచ్ బ్రెడ్ లోఫ్ ధర రూ.40 నుంచి రూ.45కి చేరగా, ఆరోగ్యకరమైన హోల్ వీట్ బ్రెడ్ ధర రూ.55 నుంచి రూ.60కి పెరిగింది. అదేవిధంగా మల్టీగ్రెయిన్ బ్రెడ్ ప్యాకెట్ ధర రూ.60 నుంచి రూ.65కి మరియు చిన్న సైజు వైట్ లోఫ్ ధర రూ.20 నుంచి రూ.22కి పెరిగింది. కాగా, కొన్ని రోజుల క్రితమే అమూల్ బ్రాండ్ను మార్కెటింగ్ చేసే గుజరాత్ కోఆపరేటివ్ మిల్క్ మార్కెటింగ్ ఫెడరేషన్ (GCMMF) పాల ధరలను లీటరుకు రూ.2 చొప్పున పెంచిన విషయం తెలిసిందే. ఇంధన ధరలతో పాటు ఢిల్లీ, ముంబై వంటి మెట్రో నగరాల్లో రవాణాకు వాడే సీఎన్జీ (CNG) గ్యాస్ ధరలు కూడా పెరిగాయి. ఇప్పుడు పాలతో పాటు బ్రెడ్ ధరలు కూడా తోడవడంతో త్వరలోనే బిస్కెట్లు, కేకులు మరియు ఇతర ప్యాకేజ్డ్ ఫుడ్స్ ధరలు కూడా పెరిగే అవకాశం ఉందని పరిశ్రమ నిపుణులు హెచ్చరిస్తున్నారు. ముంబై నగరంలో ప్రారంభమైన ఈ ధరల పెంపు ప్రభావం త్వరలోనే దేశంలోని హైదరాబాద్, బెంగళూరు, చెన్నై వంటి ఇతర ప్రధాన నగరాలకు కూడా విస్తరించే సూచనలు స్పష్టంగా కనిపిస్తున్నాయి. ముడిసరుకుల ధరలే కాకుండా రవాణా, ప్యాకేజింగ్ వంటి అనుబంధ నిర్వహణ ఖర్చులు పెరగడం వల్ల ఉదయపు అల్పాహారం నుంచి నెలవారీ కిరాణా బిల్లుల వరకు అన్నీ సామాన్యుడికి భారంగా మారుతున్నాయి.
