శరీరాన్ని ఆరోగ్యంగా, శక్తివంతంగా ఉంచుకోవడానికి నీరు ఎంత ముఖ్యమో మనందరికీ తెలుసు. నీరు మన శరీరంలోని విష పదార్థాలను బయటకు పంపుతుంది, జీవక్రియను (Metabolism) మెరుగుపరుస్తుంది. ముఖ్యంగా మన చర్మాన్ని మెరిసేలా చేస్తుంది. అయితే, పండ్లు తిన్న వెంటనే నీళ్ళు తాగితే మీ ఆరోగ్యానికి హాని కలుగుతుందని మీకు తెలుసా?
ఆరోగ్య నిపుణుల అభిప్రాయం ప్రకారం, నీళ్ళు తాగడానికి సరైన సమయం చాలా ముఖ్యం. ముఖ్యంగా పండ్లు తిన్న తర్వాత వెంటనే నీళ్ళు తాగడం మన జీర్ణ ప్రక్రియను (Digestion) తీవ్రంగా ప్రభావితం చేస్తుంది. తరచుగా కడుపు నొప్పి లేదా గ్యాస్‌కు దారితీస్తుంది. పండ్లు తిన్న వెంటనే నీళ్ళు తాగడం మన శరీరానికి ఎందుకు హానికరమో ఇప్పుడు వివరంగా తెలుసుకుందాం.
కొన్ని రకాల పండ్లలో సహజ చక్కెర (Natural Sugars), ఈస్ట్ (Yeast) ఎక్కువగా ఉంటాయి. వీటిని తిన్న వెంటనే నీరు తాగితే సమస్య మరింత పెరుగుతుంది.
పండ్లు: కివి, జామ, జాక్‌ఫ్రూట్, బొప్పాయి వంటి పండ్లలో ఈ సహజ చక్కెర, ఈస్ట్ ఉంటాయి.
ప్రమాదం: వీటిని తిన్న వెంటనే మీరు నీరు తాగితే, మీ కడుపులోని ఆమ్లం (Stomach Acid) పలుచబడిపోతుంది. దీనివల్ల లోపల ఈస్ట్ పెరగడానికి వీలు కలుగుతుంది.
పర్యవసానం: ఈ ప్రక్రియ కారణంగా కడుపులో వాయువు (Gas) ఏర్పడుతుంది. ఈ వాయువు వల్ల కడుపు నొప్పి, తిమ్మిరి, ఉబ్బరం (Bloating) వంటి సమస్యలు వస్తాయి.
నీరు ఎక్కువగా ఉన్న పండ్ల విషయంలో మరింత జాగ్రత్త!
కొన్ని పండ్లలో సహజంగానే చాలా నీరు ఉంటుంది. వాటిని తిన్న వెంటనే నీరు తాగడం రెట్టింపు ప్రమాదం అని చెప్పవచ్చు.
పండ్లు: పుచ్చకాయ, దోసకాయ, సీతాఫలం, నారింజ వంటి పండ్లలో ఇప్పటికే చాలా నీరు ఉంటుంది.
జీర్ణక్రియకు ఆటంకం: ఈ పండ్లు తిన్న వెంటనే నీరు తాగడం వల్ల కడుపులోని ఆమ్ల స్థాయి (pH Level) దెబ్బతింటుంది. ఇది జీర్ణక్రియను మరింత నెమ్మదిస్తుంది మరియు సరైన జీర్ణక్రియను అడ్డుకుంటుంది.
పండ్లు తిన్న తర్వాత ఎంతసేపు నీరు తాగకూడదు అనే దానిపై నిపుణులు స్పష్టమైన సలహా ఇస్తున్నారు. నిపుణుల సలహా ప్రకారం: పండ్లు తిన్న తర్వాత కనీసం 20 నుండి 30 నిమిషాలు (సురక్షితంగా ఉండాలంటే 30 నుండి 60 నిమిషాలు) నీరు తాగకుండా ఉండాలి.
జీర్ణ రసాలు పలుచన: పండ్లలో ఉండే ఫైబర్, సహజ చక్కెరలు సులభంగా జీర్ణమవుతాయి. కానీ, పండ్లు తీసుకున్న వెంటనే నీరు తాగడం వల్ల జీర్ణ రసాలు (Digestive Juices) పలుచన అవుతాయి, జీర్ణక్రియ నెమ్మదిస్తుంది. దీనివల్ల కడుపులో భారంగా లేదా మంటగా అనిపిస్తుంది.
పోషకాల నష్టం: జీర్ణ ప్రక్రియ సరిగ్గా పనిచేస్తున్నప్పుడే పండ్లలోని విటమిన్లు, ఖనిజాలు, యాంటీఆక్సిడెంట్లు శరీరం బాగా గ్రహిస్తుంది. అయితే, నీరు తాగడం వల్ల ఆహారం వెంటనే కడుపు గుండా వెళుతుంది. దీనివల్ల శరీరానికి తగినంత పోషకాలు అందకుండా పోతాయి. ఇది పండ్లు తినడం వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలను తగ్గిస్తుంది.
ముఖ్యమైన చిట్కాలు..
దాహం వేస్తే: పండ్లు తిన్న తర్వాత మీకు దాహం అనిపిస్తే, మీరు ఒకటి లేదా రెండు సిప్స్ నీరు తాగవచ్చు, కానీ అంతకంటే ఎక్కువ తాగకూడదు.
భోజనం తర్వాత: రాత్రి భోజనం తర్వాత వెంటనే పండ్లు, నీరు రెండింటినీ నివారించడం మంచిది.
ఖాళీ కడుపుతో: చాలా మంది ఖాళీ కడుపుతో పండ్లు తినడం ఉత్తమమని భావిస్తారు, ఎందుకంటే ఇది జీర్ణక్రియను సులభతరం చేస్తుంది.
మొత్తానికి, పండ్లు ఆరోగ్యానికి మంచివే అయినా, వాటిని తినేటప్పుడు సరైన సమయం, పద్ధతి పాటించడం చాలా అవసరం. చిన్న పొరపాటు కారణంగా పెద్ద అనారోగ్య సమస్యలు తెచ్చుకోకుండా జాగ్రత్త పడదాం!
