కేజీ బియ్యం ధరతో ఒక స్మార్ట్ ఫోన్ కొనవచ్చు…
గిన్నిస్ రికార్డు సృష్టించిన బియ్యం…
ఈ ఖరీదైన బియ్యం స్పెషాలిటీ ఇదే…
Costly Rice: మనం రోజూ తినే బియ్యం సాధారణంగా కిలో 60 రూపాయల నుండి 100 రూపాయల వరకు ఉంటుంది. కొంచెం ఖరీదైన బాస్మతీ బియ్యం అయితే 200 నుండి 400 రూపాయల వరకు ఉండవచ్చు. కానీ ప్రపంచంలోనే అత్యంత ఖరీదైన బియ్యంగా గుర్తింపు పొందిన 'కిన్మెమాయ్ ప్రీమియం' ధర వింటే ఎవరైనా ఆశ్చర్యపోవాల్సిందే. జపాన్కు చెందిన ఈ బియ్యం ధర కిలోకు సుమారు 12,000 నుండి 15,000 రూపాయల వరకు ఉంటుంది. సామాన్యులు ఈ బియ్యాన్ని కొనడం దాదాపు అసాధ్యమనే చెప్పాలి.
ఈ బియ్యం ఇంత ఖరీదుగా ఉండటానికి ప్రధాన కారణం దాని తయారీ విధానం మరియు పోషక విలువలు. జపాన్లోని టోయో రైస్ కార్పొరేషన్ ఈ బియ్యాన్ని అభివృద్ధి చేసింది. సాధారణ బియ్యంతో పోలిస్తే ఇందులో రుచి, వాసన మరియు ఆరోగ్యాన్ని ఇచ్చే గుణాలు చాలా ఎక్కువగా ఉంటాయి. ఐదు రకాల ప్రత్యేకమైన బియ్యం రకాలను కలిపి, ఆరు నెలల పాటు నిల్వ ఉంచి (ఏజింగ్ ప్రాసెస్), ఆ తర్వాత ఒక ప్రత్యేక సాంకేతికతతో పాలిష్ చేయడం వల్ల వీటికి ఇంత డిమాండ్ పెరిగింది.
ఈ బియ్యం తయారీలో ఉపయోగించే 'కిన్మెమాయ్' టెక్నాలజీ వల్ల బియ్యం పైన ఉండే పోషక పొర దెబ్బతినదు. సాధారణ బియ్యాన్ని పాలిష్ చేసినప్పుడు వాటిలోని విటమిన్లు కోల్పోతాము, కానీ ఈ బియ్యంలో విటమిన్ B1, B6 మరియు E వంటి పోషకాలు పుష్కలంగా ఉంటాయి. అలాగే ఇవి రోగనిరోధక శక్తిని పెంచడానికి మరియు చర్మ సౌందర్యానికి కూడా మేలు చేస్తాయని నిపుణులు చెబుతారు. ఈ బియ్యం తింటే మామూలు బియ్యం కంటే ఎక్కువ శక్తి లభిస్తుంది.
జపాన్లో ఈ బియ్యాన్ని ఒక విలాసవంతమైన వస్తువుగా పరిగణిస్తారు. వీటి ఉత్పత్తి కూడా చాలా తక్కువగా ఉంటుంది. సంవత్సరానికి కేవలం 1000 బాక్సులను మాత్రమే ప్యాక్ చేసి విక్రయిస్తుంటారు. అక్కడ ప్రజలు వీటిని కేవలం పండుగలు లేదా ప్రత్యేక సందర్భాలలో మాత్రమే వండుకుంటారు. అంతేకాకుండా, జపాన్లో ఈ బియ్యం ప్యాకెట్లను ఒకరికొకరు కానుకగా (గిఫ్ట్స్) ఇచ్చుకోవడం ఒక సంప్రదాయంగా మారింది.
